Каждый год в конце апреля мы с папой ездим за грибами на Малай Сары, именно в это время здесь начинается грибной сезон. А еще, в это время просыпаются черепахи. В конце апреля их здесь невероятное количество, они выползают из своих норок после зимней спячки. Кстати, в спячку черепахи впадают не только зимой, когда холодно, но и летом, когда становится особенно жарко.

Средство передвижения: Mitsubishi Challenger 1997 г. объем – 2.8, дизель.

Маршрут: г. Алматы – г. Капчагай – пер. Малай Сары.

Дата поездки: 1 мая 2016 года.

Хребет Малай Сары находится в 120 км от города Алматы. Его длина порядка 80 км, а ширина 10 км. На западе он снижается и доходит до побережья реки Или, а на востоке переходит в горы Джунгарского Алатау. По сути, хребет Малай Сары это самое начало Джунгарского Алатау. С северной стороны хребет плавно опускается и переходит в пески пустыни Мойынкум.

Горы здесь невысокие, их высота не превышает 1100 метров над уровнем моря и только на востоке некоторые вершины приближаются к отметке 1400 метров.

В поисках грибов, за один день, приходится пройти не один десяток километров, просторы то вон какие… Ищем мы здесь белый степной гриб, в народе его называют только так. На самом деле этот гриб называется степная или королевская вешенка. Самая вкусная вешенка из всех вешенок, ну это даже из названия понятно – королевская вешенка.

Белый, плотный, мясистый гриб диаметром до 20 сантиметров. Если белый степной гриб не сорвать в первые дни после его появления, то его цвет изменится на желтоватый или даже бурый. Его можно солить, мариновать, жарить. Считается, что он съедобен даже в сыром виде, но все же, мы рекомендуем вам попробовать его именно жаренным, с лучком и картошечкой. Умм... Вкуснятина!

Даже в конце апреля здесь очень тепло, дневная температура может достигать 30 градусов. Деревьев вообще нет, так что, если вы соберетесь за грибами на Малай Сары не забудьте взять с собой кепку или панамку. Воды мы тоже там ни разу не встречали, ее тоже необходимо взять с собой, обязательно позаботьтесь об этом заранее.

Будьте аккуратны, когда ходите по траве, весной просыпаются не только черепахи, но и змеи. Говорят, что есть клещи, но лично мы их ни разу не встречали.

Бояться этого не стоит, просто будьте внимательней!